数控机床加工技术是应用计算机控制精密机床进行设计、加工和制造产品的过程，结合了机械制造和计算机编程两大内容。这项技术能够高效加工复杂型面工件，具有高精度、高效率和一致性好的特点。

数控机床主要分为：数控车床、数控铣床、数控磨床和其他类型；按工艺范围可分为普通数控机床、加工中心和复合型加工中心；按联动轴数可分为二轴、三轴和多轴(如五轴联动)系统。

数控加工技术适用范围包括：批量小而多次生产的零件、几何形状复杂的零件、需多种工步加工的零件、严格控制公差的零件、价值高且加工错误会造成严重浪费的零件、需全部检验的零件以及工艺设计可能经常变化的零件。

主要技术内容包括：数控编程(将零件加工信息编制为数控机床能识别的指令代码)、数控加工工艺(如轴类、套盘类、螺纹类零件的工艺编程)、刀具选择与调整、机床操作与维护等。

数控技术发展迅速，已从飞机制造、军工仪表扩展到铁路、纺织、机械、汽车等多个行业，在机械制造业中有90%以上的行业使用数控机床。随着CAD/CAM技术的广泛应用，数控技术正带动制造业发生革命性变化。